Giovanna Quaranta
Cuoca per passione, si occupa da sempre di cucina. Ha pubblicato Ricette di Puglia, Congedo, 2006 e La cucina pugliese – Sapori, colori e profumi del Mediterraneo, inserito nella nota collana diretta da Allan Bay, Ponte alle Grazie, 2009.
Attualmente tiene corsi di cucina per ragazze e ragazzi.
Per Fasidiluna edizioni dirige la collana di cucina e benessere Le Pandette e ha curato il libro Mamma che fame! dai quaderni di cucina di Paola.